Colomba Ricotta e Pera

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Colomba Ricotta e Pera

30,00

197 disponibili (ordinabile)

2021 Miglior Colomba Artigianale d’Italia
Secondi Classificati

1 Kg – Prodotto soggetto a calo peso naturale

197 disponibili (ordinabile)

COD: col_002 Categoria:

Descrizione

La tradizione vuole che a Pasqua si festeggi con una “colomba” meglio se artigianale, se volete mangiare un colomba di alto livello dovete scegliere sempre quella artigianale e fra queste scegliete quelle fatte con lievito madre e ingredienti naturali selezionati tra le migliori qualità.

La lavorazione manuale, i tempi giusti di lievitazione, le cotture lente e la passione del “Mastro Pasticcere” fanno la differenza.

Il Nostro segreto per fare le più buone colombe d’Italia:

Farine da grano italiano, Uova fresche da galline allevate all’aperto, Burro fresco,
Zucchero di canna, le migliori Mandorle italiane, Vaniglia in bacche,
Agrumi calabresi e siciliani canditi al naturale, Miele italiano, il Cioccolato migliore,
l’Uvetta sultanina non trattata… e tanta Passione

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

Ingredienti

Impasto: Farina di frumento 00, acqua, zucchero, burro, ricotta tuorlo d’uovo pastorizzato, lievito madre, miele, sale, baccelli di vaniglia.

Glassa: zucchero, mandorle, nocciole, albume d’uovo, fecola di patata, pistacchi.

Consigli su come consumarlo

Toglietela dalla confezione esterna e mettetela con tutta la busta salva aromi nel forno spento ma preriscaldato a 40°C e lasciatelo riposare per 10 minuti circa. Servitela tiepida così da sentire appieno i sapori e i profumi che si sprigionano con il calore.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia Kj 1480 – Kcal 355
grassi 15 g
di cui saturi 8,5 g
carboidrati 48 g
di cui zuccheri 25 g
proteine 5,3 g
sale 0,55 g

 

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