Colomba Classica Mandorlata

Home/Colombe/Colomba Classica Mandorlata

Colomba Classica Mandorlata

30,00

190 disponibili (ordinabile)

2021 Miglior Colomba Artigianale d’Italia
Secondi Classificati

1 Kg – Prodotto soggetto a calo peso naturale

190 disponibili (ordinabile)

COD: col_003 Categoria:

Descrizione

La tradizione vuole che a Pasqua si festeggi con una “colomba” meglio se artigianale, se volete mangiare un colomba di alto livello dovete scegliere sempre quella artigianale e fra queste scegliete quelle fatte con lievito madre e ingredienti naturali selezionati tra le migliori qualità.

La lavorazione manuale, i tempi giusti di lievitazione, le cotture lente e la passione del “Mastro Pasticcere” fanno la differenza.

Il Nostro segreto per fare le più buone colombe d’Italia:

Farine da grano italiano, Uova fresche da galline allevate all’aperto, Burro fresco,
Zucchero di canna, le migliori Mandorle italiane, Vaniglia in bacche,
Agrumi calabresi e siciliani canditi al naturale, Miele italiano, il Cioccolato migliore,
l’Uvetta sultanina non trattata… e tanta Passione

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

Ingredienti

Impasto: Farina di frumento 00, burro, acqua, zucchero, tuorlo d’uovo, lievito madre, miele, aromi naturali, sale, malto, baccelli di vaniglia:

Canditi: arancia, cedro, pasta d’arancia, pasta di mandarino.

Glassa: zucchero, mandorle, albume, albume, amido di mais, farina di frumento 00.

Consigli su come consumarlo

Toglietela dalla confezione esterna e mettetela con tutta la busta salva aromi nel forno spento ma preriscaldato a 40°C e lasciatelo riposare per 10 minuti circa. Servitela tiepida così da sentire appieno i sapori e i profumi che si sprigionano con il calore.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia Kj 1480 – Kcal 355
grassi 15 g
di cui saturi 8,5 g
carboidrati 48 g
di cui zuccheri 25 g
proteine 5,3 g
sale 0,55 g

 

Torna in cima